排骨营养厚实,口感又好,
烤出来的肋排味道是最棒的。
吃货妹子这次就带来烤肋排——
将排骨放在烤箱里烤几个小时,
然后放烤架上烤。另有怪异的威士忌烤肉酱,
拿起一块蘸着吃,香得不得了!
2块猪肋骨
泰半杯糖
半杯红辣椒粉
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小半杯辣椒粉
1小杯大蒜粉
1小杯洋葱粉
2汤匙生姜粉
适量盐
适量黑胡椒粉
2杯威士忌,1杯番茄酱,半杯咖啡,2汤匙蜂蜜,2汤匙辣酱油,2汤匙醋,1茶匙烟熏液。
1烤箱预热至176℃。去除肋骨上的薄膜。这薄膜会影响肉的入味,还会让肋骨变硬,如图撕掉。将所有调料碗中拌匀。
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